Spaghetti mit Zucchini-Schafkäse-Sauce
Küchenstil
Hauptspeise
Portionen
Vorbereitung
4
20
Minuten
Kochzeit
10
Minuten
Portionen
Vorbereitung
4
20
Minuten
Kochzeit
10
Minuten
Zutaten
2
Stk.
Zucchini
1
Stk.
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
30
ml
Weißwein
70
g
Schinkenspeck
1
Pkg
Schafkäse
250
ml
Schlagobers
1
EL
selbst gemacht Suppenwürze
Salz/Pfeffer/Muskatnuss
400
g
Nudeln (z.B. Spaghetti)
Anleitungen
Zwiebel würfeln, Knoblauch fein hacken, Zucchini würfeln. Schinkenspeck würfeln. Alles mit Olivenöl anbraten
Mit Weißwein ablöschen, mit Suppenwürze würzen, kurz dünsten lassen. Schlagobers dazu, mit Salz/Pfeffer/Muskatnuss verfeinern
Schafkäse grob würfeln, unter die Sauce heben. Nicht mehr kochen lassen. Noch heiß zu den gekochten Nudeln servieren.